Neste ano, em parceria com o SEBRAE-MG e o IEL, o Sindsorvete-MG lança o PREPARA SORVETES, um programa exclusivo de capacitação voltado ao desenvolvimento do setor de sorvetes.
A iniciativa reúne cursos e consultorias presenciais, abordando áreas estratégicas como finanças, marketing, processo produtivo e gestão tributária, com foco na melhoria da performance e no crescimento sustentável das empresas.
Conheça os consultores
Mirko Stortini
Mestre gelatiere italiano com mais de 30 anos de experiência na produção, balanceamento e ensino de gelato artesanal.
Formação em Química Clínica e Sanitária, com aplicação direta na física e química do gelato.
Fundador de duas escolas de gelato artesanal (Professione Gelatiere, Itália, e Gelato Academy, Brasil), com mais de 1.500 alunos formados em cursos presenciais e online em 8 países.
Metodologia proprietária de balanceamento de receitas, combinando rigor científico e experiência prática de décadas.
Márcio Sigaud
Márcio Sigaud é um executivo e consultor com quase 40 anos de experiência profissional, com foco na excelência em gestão. Atua em projetos de consultoria organizacional, buscando solucionar desafios de sustentabilidade econômica e otimização de processos para empresas de diversos setores e portes.
Mestre em Administração e consultor credenciado SEBRAE, Márcio é reconhecido por suas conquistas em redução de custos, melhoria de performance e implementação de culturas orientadas a resultados, atuando como um parceiro estratégico para o sucesso dos seus clientes.
Marco Aurélio Pereira Lins
Administrador, Consultor de Marketing e Vendas.
Com ampla experiência em estratégias comerciais e posicionamento de mercado, Marco Aurélio atua diretamente no fortalecimento das marcas e no aumento da performance de vendas das empresas.
O Prepara Sorvetes 2026 Já Começou
As primeiras etapas do programa Prepara Sorvetes já foram concluídas com sucesso, marcando o início da jornada de capacitação e melhoria contínua das sorveterias participantes.
Curso de Balanceamento e Produção
Em abril de 2026, realizamos com sucesso o Curso de Balanceamento e Produção, também conduzido pelo especialista internacional Mirko Stortini.
Consultoria de Processo Produtivo
A Consultoria de Processo Produtivo, ministrada pelo mestre gelatiere italiano Mirko Stortini, foi a primeira etapa do programa Prepara Sorvetes 2026 a ser realizada.
Programação
Confira as atividades incluídas no programa:
Consultoria de Processo Produtivo
Consultor:
Mirko Stortini
Online: 4 horas
Obs.: 2 horas no início e 2 horas no final, 30 dias após a realização do curso.
Data: 30 de março a 1 de abril
Presencial: 4 horas
Data: 06 a 10 e 13 de abril
Curso de Balanceamento e Produção
Consultor:
Mirko Stortin
Carga horária: 24h
Local: SENAI ARG – Avenida Presidente Antônio Carlos, 561, Lagoinha
Data: 14 a 16 de abril de 2026
Consultoria Marketing e Vendas 360º
Consultor:
Marco Aurélio Pereira Lins
Carga horária: 6h
Local: Presencial em cada empresa
Data: Agendamento prévio com cada empresa
Consultoria
Finanças 360º
Consultor:
Márcio Sigaud
Carga horária: 6h
Local: Presencial em cada empresa
Data: Agendamento prévio com cada empresa
Consultoria
Tributária
Consultor:
A confirmar
Carga horária: 6h
Local: Presencial em cada empresa (consultoria)
Data: Agendamento prévio com cada empresa
Workshop
Tributário
Consultor:
A confirmar
Carga horário: 2h
Local: A confirmar
Data: A confirmar
Observações:
– Não haverá venda de cursos ou consultorias separadas.
– Todas as consultorias serão realizadas em 2026, com agendamento prévio
– O pagamento pode ser parcelado em até 05 vezes.
– O valor do pacote é valido para cada pessoa e não por CNPJ.
– Atendimento para empresas que estão em Belo Horizonte e região metropolitana. Consulte condições.